Дымогенератор "Саммер - 5" для холодного и горячего копчения  с очисткой дыма

Дымогенератор для холодного и горячего копчения "Саммер - 5"

Дымогенератор "Саммер - 5"  предназначен для холодного и горячего копчения, рыбы, мяса, сала, птицы. Служит для выработки, охлаждения и очистки дыма перед подачей в коптильную камеру.  Охлаждает дым до 20 - 25 ⁰C.  Очищает от смол,  канцерогенов, лишней влаги.  Время работы на одной загрузке до 10 часов.

Состоит из  трубы для загрузки щепы емкостью 5л, трубы для охлаждения  и очистки дыма, дымохода из нержавеющей стали. Латунная  крестовина и  тройник.  Колосник из нержавеющей стали толщиной 1 мм.  Банка для сбора конденсата.

Мощный компрессор для нагнетания воздуха в камеру копчения. 

Дымогенератор легко чистить.

В крестовине есть заглушка для чистки дымохода, после использования открутить и прочистить.  Колосник и камера для очистки дыма легко разбираются.  Чистить в перчатках.

Характеристика

1. Труба для загрузки щепы из нержавеющей стали диаметром 120 мм, длинной 500 мм, толщиной 0.8 мм.  Емкость 5 л.

2. Труба для охлаждения дыма диаметром 120 мм, длинной 250 мм, толщиной 0.8 мм. Сточный патрубок приварен.

3. Дымоход из нержавеющей стали диаметром 3/4".

4. Крестовина, тройник латунные.

5. Колосник из нержавеющей стали толщиной 1 мм.

6. Трубка для подключения к коптильной камеры анодированная длинной 15 см, диаметром 3/4"

7. Банка для сбора конденсата.

8. Эжекция.

9. Компрессор с блоком питания 12В. (По желанию может комплектоваться Компрессором 5В, работает от PowerBank и зарядки телефона)