Коптильня горячего копчения из нержавеющей стали большая 50х30х45 см крышка "Домик" с гидрозатвором
2 160 ₴
Показать оптовые цены- Нет в наличии
- Оптом и в розницу
- Код: 10000KT
Коптильня горячего копчения из нержавеющей стали большая 50х30х45 см крышка "Домик" с гидрозатворомНет в наличии
2 160 ₴
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Коптильня горячего копчения с гидрозатвором большая, крышка "Домик"
Коптильня для горячего копчения из нержавеющей стали имеет 2 яруса и рассчитана до 5 кг продуктов. Благодаря крышке домиком весь конденсат который испаряется в процессе приготовления не попадает на продукты копчения, а равномерно стекает в гидрозатвор.
Принцип работы коптильни :
- Устанавливаем коптильню на источник тепла ( открытый огонь или электроплиту).
- Насыпаем на дно коптильни щепу и сверху на опилки ставим поддон для стекания жира .
- Ставим сетку и равномерно раскладываем продукт .
- Накрываем крышкой и наливаем воду в гидрозатвор. Если дым нужно отводить сверху на штуцер надеваем силиконовую шлангу и выводим ее в вытяжку или на улицу.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Источник дыма | Щепа, Опилки |
| Источник тепла | Электросеть, Открытый огонь, Горелки |
| Количество уровней коптильни | 2 |
| Конструкция | Цельная |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Разовая загрузка коптильни | До 5 (кг) |
| Тип коптильни | Древесная |
| Тип копчения | Горячее |
| Толщина материала | 1.5 мм |
| Форма | Прямоугольная |
| Размеры коптильной камеры | |
| Высота | 250 мм |
| Длина | 450 мм |
| Ширина | 250 мм |
| Габаритные размеры | |
| Высота коптильни | 350 мм |
| Длина коптильни | 500 мм |
| Ширина коптильни | 300 мм |
| Комплектация | |
| Поддон для стекания жира | 1 шт |
| Решетка для продуктов | 2 шт |
Информация для заказа
- Цена: 2 160 ₴