Коптильня горячего копчения большая решетка нерж 500 х 300 х 300 - СЕВ
1 782 ₴
Показать оптовые цены- Нет в наличии
- Оптом и в розницу
- Код: 10004KT
Коптильня горячего копчения большая решетка нерж 500 х 300 х 300 - СЕВНет в наличии
1 782 ₴
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Коптильня горячего копчения Премиум
Коптильня для горячего копчения из металла толщиной 2 мм, решетка из нержавеющей стали в 2 яруса , рассчитана до 5 кг продуктов. Оборудована системой для подвесного копчения, в комплекте 6 крючков из пищевой нержавеющей стали.
Благодаря крышке домиком весь конденсат который испаряется в процессе приготовления не попадает на продукты копчения, а равномерно стекает в гидрозатвор.
Принцип работы коптильни :
- Устанавливаем коптильню на источник тепла ( открытый огонь или электроплиту).
- Насыпаем на дно коптильни щепу или опилки и сверху ставим поддон для стекания жира .
- Ставим сетку и равномерно раскладываем продукт .
- Накрываем крышкой и наливаем воду в гидрозатвор. Если дым нужно отводить сверху на штуцер надеваем силиконовую шлангу и выводим ее в вытяжку или на улицу.
- Время приготовления пищи методом горячего копчения зависит от рецепта и типа продуктов, в среднем от 20 минут до часа.
Благодаря коптильни вы сможете быстро приготовить мясо, сало, овощи, рыбу.
Продукты получаются румяные и ароматные
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Источник дыма | Щепа, Опилки |
| Источник тепла | Открытый огонь, Горелки |
| Количество уровней коптильни | 2 |
| Конструкция | Цельная |
| Материал | Сталь |
| Разовая загрузка коптильни | До 5 (кг) |
| Тип коптильни | Древесная |
| Тип копчения | Горячее |
| Толщина материала | 2 мм |
| Форма | Прямоугольная |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 10 кг |
| Высота коптильни | 300 мм |
| Длина коптильни | 500 мм |
| Ширина коптильни | 300 мм |
| Размеры коптильной камеры | |
| Высота | 230 мм |
| Длина | 400 мм |
| Ширина | 250 мм |
| Комплектация | |
| Крючки для подвешивания рыбы | 6 шт |
| Поддон для стекания жира | 1 шт |
| Решетка для продуктов | 2 шт |
Информация для заказа
- Цена: 1 782 ₴