Коптильня гарячого копчення велика решітка нерж 500 х 300 х 300 - ПН
1 782 ₴
Показати оптові ціни- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 10004KT
Коптильня гарячого копчення велика решітка нерж 500 х 300 х 300 - ПННемає в наявності
1 782 ₴
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Коптильня гарячого копчення Преміум
Коптильня для гарячого копчення з металу завтовшки 2 мм, решітка з нержавіючої сталі у 2 яруси , розрахована до 5 кг продуктів. Обладнана системою для підвісного копчення, в комплекті 6 гачків з харчової нержавіючої сталі.
Благодаря крышке домиком весь конденсат который испаряется в процессе приготовления не попадает на продукты копчения, а равномерно стекает в гидрозатвор.
Принцип работы коптильни :
- Устанавливаем коптильню на источник тепла ( открытый огонь или электроплиту).
- Насыпаем на дно коптильни щепу или опилки и сверху ставим поддон для стекания жира .
- Ставим сетку и равномерно раскладываем продукт .
- Накрываем крышкой и наливаем воду в гидрозатвор. Если дым нужно отводить сверху на штуцер надеваем силиконовую шлангу и выводим ее в вытяжку или на улицу.
- Час приготування їжі методом гарячого копчення залежить від рецепту і типу продуктів, в середньому від 20 хвилин до години.
Завдяки коптильні ви зможете швидко приготувати м'ясо, сало, овочі, рибу.
Продукти виходять рум'яні і ароматні
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Джерело диму | Тріска, Тирса |
| Джерело тепла | Відкритий вогонь, Пальники |
| Кількість рівнів коптильні | 2 |
| Конструкція | Цілісна |
| Матеріал | Сталь |
| Разове завантаження коптильні | До 5 (кг) |
| Тип коптильні | Деревна |
| Тип копчення | Гаряче |
| Товщина матеріалу | 2 мм |
| Форма | Прямокутна |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 10 кг |
| Висота коптильні | 300 мм |
| Довжина коптильні | 500 мм |
| Ширина коптильні | 300 мм |
| Розміри коптильної камери | |
| Висота | 230 мм |
| Довжина | 400 мм |
| Ширина | 250 мм |
| Комплектація | |
| Гачки для підвішування риби | 6 шт. |
| Піддон для стікання жиру | 1 шт. |
| Решітка для продуктів | 2 шт. |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 782 ₴