Димогенератор "Вінтер-5" для холодного та гарячого копчення

Димогенератор для холодного та гарячого копчення ''Вінтер-5" 

Опис

Димогенератор ''Вінтер-5" з конденсатозбірником служить для холодного та гарячого копчення риби, м'яса, сала, птиці, сира, овочів.

Призначений для виробляння ароматного диму, охолодження та очищення його  перед подачею в коптильну камеру. Охолоджує дим до 20 – 30 ⁰С. Очищає від смол, канцерогенів, надмірної вологи. Час роботи при повному завантаженні до 12 годин. 

Догляд

Димогенератор легко чистити. На з'єднаннях димоходів стоять хрестовини із заглушкою. Після використання відкрутити та прочистити. Зольник знімний.

Склад

1. Труба для завантаження тріски з нержавіючої сталі діаметром 120 мм, довжиною 500 мм, товщиною 0.8 мм. Місткість 5 л.

2. Димохідна трубка в камері тління нержавіюча сталь 3/4"

3. Трубка для очищення диму анодована 3/4", довжиною 30 см.

4. Хрестовини латунні.

5. Зольник із нержавіючої сталі товщиною 1 мм.

6. Трубка для підключення до коптильної камери анодована 3/4", довжиною 15 см.

7. Банк для збору конденсату.

8. Ежекція.

9. Металева ручка в обплітки. 

10. Компресор із блоком живлення 12 В. (За бажанням може комплектуватися Компресором 5 В, працює від PowerBank та зарядки телефону)

11. Додаткова металева кришка твіст.

12. Інструкція.